Salty Sunday

Masak..masak.. Hari ini aku mau masak lagi buat Ivan =) Menu of the day, sambel teri kacang. Yay!! Hari ini aku bangun tepat waktu, jadi bisa Gereja siang. Pulang dari Gereja, langsung siap2 masak. Here we go..

Sambal Teri Kacang

Bahan:

Teri medan

kacang tanah

cabe (karena aku ga ada cabe merah, pake cabe rawit aja)

bawang merah

bawang putih

garam

tomat

Cara masak :

Pertama aku goreng dulu kacang tanah'a dengan minyak sedikit. Goreng'a jangan terlalu lama, biar ga gosong. Kalau uda bunyi meletek2, berarti uda bisa di angkat dan tiriskan.

Selesai goreng kacang, aku buat sambel'a dulu. Biar gampang, aku pake mixer juicer. Masukkan semua cabe rawit, bawang merah, bawang putih, garam dan tomat. Nah, karena aku ga pake cabe merah, jadi warna'a agak pucat >,<

Sambal uda jadi. Selanjut'a goreng teri medan. Masukkan sedikit minyak goreng ke wajan. Setelah minyak panas, masukkan teri medan. Ini juga digoreng'a ga perlu lama2. Kalau warna'a uda agak kecoklatan, langsung angkat dan tiriskan.

Next, tahap akhir nih.. siapkan wajan dan tuang sedikit minyak goreng untuk menggoreng sambal. Setelah tercium bau harum, masukkan kacang goreng dan teri medan yang tadi sudah lebih dulu aku goreng, aduk2 sampai rata. Nah, salah'a aku disini adalah, waktu aku goreng sambal'a, aku malah nambahin garam sedikit. Alhasil, rasa'a jadi asin bangeeeettt!! T_T Gagal d nih aku bikin sambal teri kacang. Tapi biarpun gitu tetap enak sih. hehe..

Sambal teri kacang ala chef Ratieh =D

Hiks hiks.. uda warna'a pucat, rasa'a juga keasinan. Oiy, aku dan Ivan makan'a ga cuma pake sambal teri kacang aja, tapi Ivan juga bawa mie goreng kesukaan ku. Jadilah kita lunch pake mie goreng dan sambal teri kacang. =) Maaf ya bondut, lain kali aku pasti akan bikin yg lebih enak dan ga keasinan. ^x^

Juicy Night

Malam minggu nih, enak'a ngapain ya? Pacaran?? No! Wakuncar buat aku dan Ivan itu hari Minggu. hehe.. Di rumah aja nih, tadi siang uda bis ketemuan sama Dian & Ribka. Mmhhh.. kya'a bikin juice enak nih. Yuk mareee..

Pertama, aku mau bikin juice apel untuk papa ku tercinta. =) Tentu'a pake mixer juicer aku dunk. Apel dibagi 2, masukkan ke dalam mixer juicer. Nyalakan juicer, sambil aku tekan ke bawah apel'a. Langsung d keluar sari2 apel. Maniiiiisss!! kya yg bikin =D Oops sorry, no photo here. hehe..

Next, aku ada strawberry dan plain yoghurt. Niat'a sih pengen bikin home made ice cream ala ce Shinta. Tapi ga ada es batu T_T.. ya udalah, bikin apa yg ada aja. Strawberry di cuci dulu. langsung masukkan ke juicer, ditambah gula dan plain yoghurt.

Yak..hasil'a adalaaaahhh..

Karena ga ada es batu, hasil'a jadi cair banget dan malah jadi yoghurt strawberry ini sih -_-" Kurang dingin nih, masukin ke kulkas dulu d.. Eh, ternyata jadi'a lebih enak loh. Lebih creamy! Yum yum..

Yummy Sunday

Things to do today :

1. ke Gereja misa jam 8.30 [aku telat banguuuunnn! baru bangun jam 8.45 -_-" alhasil ke gereja sore aja jam 6.00 p.m.]
2. masak sarden & sohun untuk lunch bareng Ivan ku tersayang ^x^ [checked]
3. masak shrimp cheese ball [checked]
4. bikin jelly melon & strawberry utk dessert =) [checked]

Sibuk2.. hari ini bakalan sibuk masak2. hehe.. Yak, karena aku telat bangun n jadi'a ke Gereja sore, kalo gitu aku langsung masak aja d. Biar cepet jadi'a. Yuk kita mulai masak ala chef (amatiran) Ratieh. haha..

Sarden + sohun

Bahan :

1 kaleng sarden saus sambal mackarel

1 plastik sohun

4 siung bw putih

5 siung bw merah

10 buah cabe rawit

mentega

garam secukupnya

First thing first, aku rebus dulu sohun'a sampai lunak. Oops, karena aku kelamaan ngerebus'a, sohun'a jadi terlalu lembek. =P Sohun kita tiriskan.

Persiapan untuk masak sarden. Pertama bikin sambel'a dulu. Karena Ivan suka yang pedas, aku bikinin sambel extra pedas buatan sendiri. Bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan garam kita haluskan jadi satu.. Jangan lupa haluskan'a pake mixer juicer yg uda aku beli. hehe.. Oiy, aku lupa beli tomat -_-" jadi sambel'a ini bener2 puedes tenan!!

Siapkan wajan, kita cairkan mentega. Lalu masukan sambel, aku tumis2 sampai bau harum. Setelah tercium bau harum, masukkan sarden. Di aduk pelan2 jangan sampai sarden'a hancur. Lalu masukkan sohun yang sudah aku tiriskan tadi. Dicampur jadi satu, diaduk2 sampai rata. Cicipin dulu dikit, biar tau rasa'a uda pas ato belum. =D Sip! Rasa uda pas, garam'a pas, pedas'a...sangat pedaasssss!! =O Selesai masak sarden dan sohun, langsung sajikan di atas piring.

Shrimp cheese Ball

Bahan:

shrimp cheese ball siap masak (bentuk'a kya nugget, jadi tinggal di goreng d..)

mentega

Mentega aku cairkan di wajan. Setelah cair, langsung masukkan shrimp cheese ball. Aku masak'a ga banyak2 nih, takut ga dimakan sama Ivan. Jadi aku cuma goreng 4 biji aja. =) Setelah matang, aku tiriskan & sajikan di mangkuk kecil.

Jelly melon & strawberry

bahan:

2 bungkus nutrijell rasa melon & strawberry

400 gr gula

1400 ml air

Ini sih gampang banget masak'a ya. Masukan 1 bungkus nutrijell rasa melon & gula 200 gr. Campur dengan air 700 ml, aduk2 di atas api sedang aja. Aduk2 trus biar ga pecah. Setelah mendidih, dinginkan sebentar, lalu masukkan ke dalam cetakan puding. Diamkan dulu selama kurang lebih 10 menit, lalu masukkan ke dalam kulkas. Ulangin cara2 diatas untuk bikin jelly rasa strawberry.

Siiipp..akhir'a smua selesai dimasak. Tinggal nunggu Ivan datang. Jam 3.30 kira2 Ivan sampai dirumah ku. Tanpa banyak omong, langsung siapkan smua makanan yang uda aku masak tadi dan hidangkan di meja. Puji Tuhan Ivan suka =D rasa sarden'a pas, pedas! Tambah nikmat karena dicampur sohun. Ivan makan dengan sangat lahap. Kepedesan jg sih. hehe.. Selesai makan, aku kasih Ivan semangka yang uda aku beli kemarin. Trus makan jelly d. Ivan sempet kaget jg aku bikin jelly. Ternyata Ivan lebih suka yg rasa melon, kata'a lebih segar. =) Oiy, shrimp cheese ball'a Ivan ga begitu suka. Lebih enak kalo buat cemilan aja kata'a.. Ya udah, aku aja yg makan sendirir. hahaha..

Eits, tunggu dulu.. Kya'a ada yg lupa nih? Aaaaaa..aku lupa fotoin smua makanan yang aku buat dgn susah payah!! -_-" Kebiasaan d, urusan foto2an selalu lupa. Tak apalah, besok2 kalo aku masak lagi, ga boleh lupa untuk di foto!! Senang'a bisa masak buat Ivan. Lebih senang lagi karena Ivan suka masakan ku. Thanks ya bondut! ^x^

xoxo,

Ratieh